Filetto di Cavallo

30.00/ kg0

Sapore intenso e deciso. Ideale per bistecche, roast beef e cotture alla brace.

Consegna Priority 24/48h

Qualità Garantita

Ferro

3.9mg

Proteine

21.7g

Calorie

133kcal

Digestion

Elevata

Manuale di Preparazione

Guida completa

A Bari il filetto si rispetta: cottura veloce a fuoco vivo, mai stracotto. Servilo con un filo d'olio EVO della Murgia, fior di sale e una macinata di pepe — niente di più, ché la carne fa già festa da sola.

Ingredienti

Carne equina di prima scelta

Allergeni

Nessuno

Tecnologia sottovuoto Mimmo \u0026 Valeria. Conservare in frigo a 0-4°C. Da consumarsi entro 4 giorni dalla consegna o congelare immediatamente.

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